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trend mondiali birra artigianale
22/01/2018

I trend della birra artigianale nel mondo

Fabio Michielin

Division Sales Manager - Velo


L’esperienza di sales manager della divisione Velo mi porta a conoscere le più interessanti realtà della birra artigianale del mondo e a tenermi informato sui principali trend di settore. Ecco quelli principali:

  1. Effetto novità: i clienti amano scoprire cose nuove e c’è quindi spazio per nuovi brand e nuovi prodotti
  2. Gli acquirenti preferiscono gli IPA o la Birra invecchiata
  3. Le birre artigianali storiche mantengono appeal nel tempo
  4. Il segmento della birra in lattina sta crescendo
  5. L’immagine conta: un buon graphic design aiuta a vendere
  6. La birra studia per diventare più sana: la salute è un trend mondiale in moltissimi settori, birra inclusa
  7. Le birre acide continuano a crescere
  8. Il carattere local è premiante: origine e ingredienti a km0 sono premiati dal mercato