News
PACK EXPO 2023
Saremo presenti a Pack Expo Las Vegas, ci trovate in North Hall presso il Booth n-9533.
Expo Pack Guadalajara 2023
Il nostro consueto appuntamento in Messico si avvicina. Saremo presenti ad Expo Pack Guadalajara dal 13 al 15 giugno, in Jalisco Hall. Booth 3316.
ProPak Asia 2023
Anche quest’anno torniamo a Propak Asia, con la nostra divisione SAP-Blendtech. Siamo presenti in Hall 98, stand F 57.
Djazagro 2023
Per il secondo anno partecipiamo a Djazagro Algeria! I nostri colleghi della divisione SAP-Blendtech vi aspettano in stand CT D075.
AOCS 2023
Per la prima volta saremo presenti all’AOCS Annual Meeting & Expo, che si svolgerà a Denver (USA) dal 30 aprile al 3 maggio. La nostra divisione Chemtech è presente allo stand 111.
Interpack 2023
Interpack è una delle fiere più importanti in Europa e nel mondo per chi come noi si occupa di soluzioni per il processo e l’imballaggio. Quest’anno esponiamo nella Hall 4, stand numero B13. Nel nostro stand potrete trovare una “Testata […]
St. Malo Craft Beer Expo 2023
St.Malo Craft Beer Expo è un ritrovo annuale che mette in comunicazione tra loro tutti gli attori della filiera brassicola, dalle materie prime, ai produttori di impianti fino ai birrifici. Ci siamo anche noi, e siamo presenti in Hall 2, […]
Italy Beer Week 2023
Da un po’ di anni ormai siamo sponsor ufficiali di questa bella iniziativa, che muove i birrifici di tutta Italia per una intera settimana! La Italy Beer Week organizza eventi su tutta la penisola, e promuove la vendita di prodotti […]
Il Etait Une Brasserie 2023
Il Était une Brasserie è un team di specialisti che collega tra loro conoscenze, esperienze e professionalità legate al mondo della birra in Francia, Belgio e Svizzera. Quest’anno hanno organizzato quattro giorni di formazione, e noi saremo presenti il 16 […]
BeerX 2023
Anche quest’anno a Liverpool si terrà la fiera BeerX, dedicata al mondo brassicolo inglese. Saremo presenti anche noi, per non perdere l’occasione di incontrare vecchi e nuovi clienti! Il nostro stand è il numero 183. Ci vediamo presto!
Salon International de l’...
Il Salon International de L’agriculture è uno degli appuntamenti francesi più importanti per il settore agricolo e brassicolo. Come da qualche anno facciamo, partecipiamo insieme a Brasseurs de France, nel loro stand in Hall 2.2, numero B048. Quest’anno esporremo una […]
Vinaria Bulgaria 2023
La fiera Vinaria è per noi un appuntamento importante, che condividiamo con il nostro distributore Acrux Jsco. Durante quest’edizione esporremo nel suo stand un Taylo 3. Ci trovate in Hall 11, stand H1.
BBTech Expo 2023
Come sempre facciamo, torniamo a Rimini, a BBTECH Expo, la sezione di Beer&Food Attraction dedicata alle tecnologie. Quest’anno esporremo due sale cottura: una Flex-Bräu da 20 hl, completamente automatica, e una Compact-Bräu da 10 hl. In esposizione ci saranno anche […]
FILTECH 2023
Saremo presenti a Colonia, dal 14 al 16 febbraio 2023, dove come di consueto esporremo a Filtech. Nel nostro stand, situato in Hall 8, numero stand HC26, esponiamo un Dynamos Lab, filtro dinamico rotativo.
AlgaEurope 2022
Dal 13 al 15 dicembre a Roma si terrà AlgaEurope 2022. Venite a trovarci, ci troverete al Table 3, presso l’hotel Ergife Palace.
Vinitech Sifel 2022
Saremo presenti a Vinitech Sifel, a Bordeaux (Francia) dal 29 novembre al 1 dicembre 2022. Ci trovate in Hall 1, Stand C2809.
WestAfrica Agrofood 2022
Per la prima volta saremo presenti a WestAfrica Agrofood, che si terrà ad Accra (Ghana) dal 29 novembre al 1 dicembre. La nostra divisione SAP-Blendtech si trova nello stand F3.2.
TMCI Padovan vince il Green Aw...
TMCI Padovan vince il Green Award all’Innovation Challenge, durante la fiera Simei tenutasi a Milano dal 15 al 18 novembre 2022. Per approfondire
SIMEI 2022: TMCI Padovan vince...
TMCI Padovan presenta un processo innovativo per il recupero dell’anidride carbonica prodotta durante la fermentazione dell’uva per la produzione di microalghe, organismi unicellulari fotosintetici che necessitano di anidride carbonica per il loro metabolismo naturale. La fermentazione produce CO2 che viene […]
Pack Expo Chicago 2022
Dal 23 al 26 ottobre 2022 ci potete trovare a Pack Expo Chicago. Il nostro stand si trova in Lakeside Lower, stand numero LL-9805.
Gulfood Manufacturing 2022
Dal 8 al 10 novembre saremo a Dubai, UAE, per la fiera Gulfood Manufacturing. Il nostro stand si trova in Hall 3, numero S3-A34.
SIMEI 2022
Vi aspettiamo al SIMEI 2022, dal 15 al 18 Novembre presso Fiera Milano, Italia. Il nostro è lo stand K11 L20 nella Hall 3.
Drinktec 2022
Dal 12 al 16 settembre torna Drinktec, fiera leader mondiale per l’industria delle bevande e degli alimenti liquid. Ci trovate a Monaco, nel padiglione B3, stand 151.
TMCI Padovan e Università di ...
TMCI Padovan è entusiasta di annunciare il deposito di un nuovo brevetto per lo sviluppo di un metodo per produrre oli edibili da microalghe, microscopici organismi fotosintetici. TMCI Padovan ha finanziato un progetto di ricerca in collaborazione con il Dipartimento […]
FILTECH 2022
Dall’8 al 10 di Marzo ci trovate a Colonia, per la fiera FILTECH 2022. Il nostro stand si trova in Hall 7, numero G1.
Anuga FoodTec 2022
Dal 26 al 29 di Aprile ci trovate a Colonia, per la fiera Anuga Food Tec 2022. Il nostro stand si trova in Hall 4.1, stand numero B-080 e A-089.
BeerX 2022
Dal 16 al 17 di Marzo ci trovate a Liverpool, per la fiera BeerX 2022. Il nostro stand è il numero 87.
BBTech expo 2022
Dal 27 al 30 di marzo ci trovate a Rimini, per la fiera BBTech expo 2022. Il nostro stand si trova al Padiglione A3, stand 81.
TMCI Padovan – Programma...
TMCI Padovan è lieta di essere partner tecnologico del progetto DigitALGAEsation, selezionato e finanziato da Horizon 2020, il più grande programma di Ricerca e Innovazione dell’UE. I partner di Digitalgaesation appartengono al mondo accademico ed industriale di tutta Europa, unendo […]
TMCI PADOVAN – SAP ITALI...
TMCI Padovan ha siglato con SAP Italia Srl un accordo per rilevare il 100% dell’attività dell’azienda. SAP Italia, ubicata a Melegnano (MI), opera da anni con successo nel settore degli impianti per la preparazione di bevande, latte e derivati, “ovoprodotti”, […]
Gulfood Manufacturing 2021
Dal 7 al 9 novembre saremo a Dubai, UAE, per la fiera Gulfood Manufacturing. Il nostro stand si trova in Hall 6, numero C6-17.
Salon du Brasseur 2021
La fiera Salon du Brasseur si terrà a Nancy, Francia, dal 22 al 24 ottobre. Il nostro stand si trova in Hall A, numero B26.
Pack Expo Las Vegas 2021
Dal 27 al 29 settembre 2021 ci potete trovare a Pack Expo Las Vegas. Il nostro stand si trova in North Hall, stand numero #24023.
InnBrew 2021
Venite a trovarci a InnBrew 2021, a Barcellona, presso Farga de L’hospitalet. dal 22 al 24 luglio. Stand numero 8.
Noodles di gelatina? Ecco come...
Nel range di prodotti offerti dalla divisione Chemtech troviamo gli scambiatori Chemetator, appositamente progettati per il raffreddamento e la gelificazione del concentrato di gelatina. Queste macchine ci permettono di produrre, per ogni scambiatore, fino a 2.000 kg/h di noodles pronti […]
Compact e Pocket si uniscono a...
Abbiamo già parlato di cos’è l’industria 4.0, quali sono le modalità per accedervi e come TMCI può aiutarti in questo processo. Quello che abbiamo fatto è stato aggiungere due pedine alla nostra scacchiera, perché sono in possesso di tutte le […]
Facciamo chiarezza!
L’approvvigionamento di zucchero raffinato non è sempre possibile ed in alcuni Paesi l’unico disponibile è quello grezzo. In questi casi, per ottenere uno sciroppo di zucchero brillante e che non vada ad alterare il colore finale della bibita, è necessario […]
Un tunnel da record
Ad una grande sfida, segue un grande risultato! Grazie alle nostre esperienze pregresse, siamo stati scelti ancora una volta da un cliente Nord Americano per la realizzazione di uno dei tunnel di pastorizzazione completamente automatico più grandi mai costruiti, capace […]
Il condizionamento della birra...
Tra i nostri clienti, alcuni birrifici artigianali che producono per terzi devono essere flessibili e affidabili nel condizionare birre diverse con metodi diversi. Nel campo artigianale alcuni brand fanno fermentare le loro birre in bottiglia, altri le imbottigliano con riempitrici […]
Prodotti differenti, una soluz...
Cosa bolle in pentola? Blendtech sta realizzando una nuova sala sciroppo totalmente automatica, destinazione Est Europa, con una capacità produttiva di 12.000 l/h per la produzione di succhi con pezzi di frutta, bevande isotoniche e molto altro! Grazie all’esperienza pregressa […]
Industria 4.0: ecco la nostra ...
Industria 4.0 ormai è un termine che ricorre sempre più spesso nelle nostre giornate lavorative. Di cosa si parla? Della tendenza all’automazione industriale, attraverso l’integrazione di nuove tecnologie produttive che possano permettere di migliorare le condizioni di lavoro e migliorare […]
Acqua, un po’ di bollicine, ...
Dopo aver conquistato il mercato americano, l’Hard Seltzer sta iniziando ad insinuarsi anche in quello europeo. Questa bibita gassata, caratterizzata da un tenore alcolico di circa 5% vol., non è altro che un mix di pochi ingredienti, come acqua e […]
Easybräu-Velo sbarca in Austr...
Siamo a Sölden, una località alpina nella valle Ötztal, nella regione austriaca del Tirolo. Località sciistica d’inverno, downhill biking d’estate. E da agosto 2020, Sölden ha anche un proprio birrificio: Bäckelar Brewery Company. I titolari del birrificio, due cugini e […]
Da Craft Beer a Craft Distille...
Come vi abbiamo già raccontato nei post precedenti, uno dei nostri punti di forza è sicuramente la versatilità. Abbiamo analizzato insieme la semplicità con cui possiamo passare da birra a bevanda analcolica, con un investimento davvero piccolo. E se volessimo […]
Hai mai pensato che una birra ...
Comprare una birra o una bevanda analcolica al bar è un gesto che compiamo in assoluta naturalezza. Altrettanto normale è pagare la consumazione scelta, senza farsi troppe domande. Ma un dettaglio su cui difficilmente ci fermiamo a riflettere è la […]
Lo sapevi che? L’unione fa l...
Quello che sicuramente è noto di TMCI Padovan, azienda centenaria leader nel settore del food and beverage processing, è la sua ripartizione in quattro divisioni. Padovan, Easybräu-Velo, Blendtech e Chemtech: quattro realtà ben distinte tra loro per settore di applicazione, […]
Covid-19: Pensiamo a noi, pens...
TMCI Padovan, in qualità di fornitore integrale per il settore del food and beverage, potrà continuare a garantire la sua operatività. Vogliamo pertanto informarvi che le nostre sedi produttive e i nostri uffici continueranno ad operare con l’impegno di sempre. […]
TMCI Padovan – aggiornam...
Gentilissimi, è cosa nota ormai che la nostra situazione nazionale è messa a dura prova dal diffondersi del COVID-19. Al momento le nostre sedi produttive non hanno subito conseguenze legate alla situazione di crisi in essere, e ci stiamo attenendo […]
Salon du Brasseur 2020
Venite a trovarci al Salon du Brasseur 2020: stand B-26. 27-28 marzo 2020, Parc Expo de Nancy, Vandœuvre-lès-Nancy, Francia. Vi aspettiamo!
Beviale Moscow 2020
Venite a trovarci al Beviale Moscow 2020: hall 4, stand B090. 24-26 marzo 2020, Sokolniki, Mosca, Russia. Vi aspettiamo!
BeerX 2020
Venite a trovarci al BeerX 2020: 11-12 marzo 2020, Liverpool, Regno Unito. Vi aspettiamo!
Barcelona Beer Fest 2020
Venite a trovarci al Barcelona Beer Fest 2020: Stand 33 – dal 13 al 15 marzo 2020, Centre d’activitats de la Farga de L’Hospitalet de Llobregat, Barcellona, Spagna. Vi aspettiamo!
SIMEI 2019
Vi aspettiamo al SIMEI 2019, dal 19 al 22 Novembre presso Fiera Milano, Italia. Il nostro è lo stand L 11 nella Hall 11.
Filtech “The Filtration Even...
Vi aspettiamo alla nuova edizione del Filtech “The Filtration Event 2019”, Cologna, Germania. L’evento si terrà dal 22 al 24 ottobre, ci trovate allo Stand A5, nella Hall 11.1. Padovan
Sitevi 2019
Sitevi 2019, Montpellier, Francia. Venite a trovarci allo stand Padovan A1 D 0008, dal 26 al 28 Novembre, vi aspettiamo!
BrauBeviale 2019
Venite a trovarci al BrauBeviale 2019 : Hall 7 – Stand 7-521. 12 – 14 novembre 2019, Exhibition Centre, Norimberga, Germania. Vi aspettiamo!
Andina Pack 2019
Andina Pack 2019, Parc Expo Nancy: Blendtech c’è! Il 29 e 30 Novembre venite a trovarci al nostro stand 1102 nella Hall 11-16.
Gulfood Manufacturing
Chemtech e Blendtech saranno presenti dal 29 al 31 Ottobre al Gulfood Manufacturing 2019 che si terrà al Dubai World Trade Center. Ci trovate allo Stand C6-19 nella Hall 6.
Fispal Food Service
Venite a trovarci al Fispal Food Service 2019 : Booth F – 181. 25 – 28 giugno 2019, Expo Center Norte, Sao Paulo, Brasile. Vi aspettiamo!
ProPak Asia 2019
Dal 12 al 15 giugno saremo presenti al ProPak Asia 2019 che si terrà a Bitec, Bangkok in Thailandia. Ci trovate allo Stand AE49.
Enoforum 2019
Saremo presenti alla prossima edizione di Enoforum con flash talk in Sala Internazionale sulla Termovinificazione. Vi aspettiamo!
Expo Pack Guadalajara 2019
Expo Pack Guadalajara 2019, Messico. Venite a trovarci allo stand 3952, dall’11 al 13 giugno, vi aspettiamo!
Craft Beer China 2019
Dal 15 al 17 Maggio ci trovate al Craft Beer China 2019 di Shanghai: Shanghai World Expo Exhibition & Convention Center, Booth C31-1, Beviale Pavillon.
Craft Brewing Conference &...
Quest’anno Easybräu-Velo sarà presente al Craft Brewing Conference & BrewExpo America di Denver, CO. L’evento si terrà dall’8 all’11 Aprile 2019, ci trovate allo stand 18095!
ProFood Tech 2019
Vi aspettiamo alla nuova edizione del ProFood di Chicago, Illinois, USA. L’evento si terrà dal 26 al 28 marzo, ci trovate al Booth 446.
Salon Du Brasseur
Salon du Brasseur 2019, Parc Expo Nancy, noi ci siamo! Il 29 e 30 Marzo venite a trovarci al nostro stand B12, potrete vedere da vicino la Pocket-Bräu 5hl.
Craft Beer Italy 2019
Il 27 e 28 Marzo saremo presenti al Craft Beer Italy 2019 che quest’anno si terrà presso il MiCo Lab Milano Congressi. Ci trovate allo stand A6 asssieme al nostro Dry-hopping.
Barcelona Beer Festival
Barcellona stiamo arrivando! Quest’anno saremo presenti al Barcelona Beer Festival 2019, passate a trovarci al nostro stand 19, li potete trovare la nostra Pocket-Bräu 5hl. Vi aspettiamo!
74° Congresso Nazionale Assoe...
TMCI Padovan – Azienda Leader Sponsor Ufficiale del 74° Congresso nazionale Assoenologi, che si svolgerà a Matera dal 31 ottobre al 3 novembre 2019.
TMCI Padovan per Progetti Del ...
Qualità ed innovazione ma non solo, TMCI Padovan ha sempre avuto una grande sensibilità per la propria comunità. È proprio per questo che con grande coinvolgimento ha deciso di partecipare all’iniziativa dell’associazione “Progetti del Cuore”, finanziando con altre aziende […]
Beviale Moscow 2019
Dopo la positiva esperienza del 2018, anche quest’anno saremo presenti al Beviale Moscow! Venite a trovarci: Pavillon 3, Hall 12, Booth C14. 19 – 21 febbraio 2019, Crocus Expo, Mosca, Russia. Vi aspettiamo!
BBTech expo 2019
Venite a trovarci: hall C1, stand 044. 16 – 19 febbraio 2019, Rimini Fiera, Italia. Vi aspettiamo!
EasyNAB – Fare una birra...
Un unico processo per ottenere birra artigianale analcolica di alta qualità; Raffreddamento distinto in due fermentatori con due differenti processi; Utilizzo di scambiatore di calore di design unico TMCI Padovan per preservare i lieviti; Sistema completamente […]
High gravity beer: cos’è e ...
L’impianto per high gravity beer è solitamente scelto da grandi produttori. La tecnica si basa sulla produzione di mosto di birra con un grado plato elevato che si tradurrà in una birra a tasso alcolico maggiore rispetto a quello comune. […]
Gulfood manufacturing 2018
Venite a trovarci: hall 6, stand C6-19. 6 – 8 novembre 2018, Dubai, Emirati Arabi Uniti. Vi aspettiamo!
Intervitis Interfructa Hortite...
Venite a trovarci: hall 6, stand D25. 4 – 6 novembre 2018, Stoccarda, Germania.
BrauBeviale 2018
Venite a trovarci: hall 7, stand 7-521. Dal 13 al 15 novembre 2018, a Norimberga, Germania. Vi aspettiamo!
Dry hop e hop back: gestire la...
Una recente indagine di Unionbirrai conferma, anche per il 2018, il trend più che positivo delle birre generosamente luppolate. Come gestire in modo efficace ed efficiente questa fase? Dry hop e hop back sono due macchinari pensati per svolgere questa […]
Automazione per sale cotta: qu...
Senza dubbio l’automazione di una sala cotta rappresenta una voce di costo importante per i birrifici. Quali sono le occasioni nelle quali tale costo rappresenta un investimento assolutamente vantaggioso? Alto numero di varietà di birre prodotte con conseguente struttura a […]
Riempimento a caldo, a freddo ...
Il riempimento delle bevande può avvenire in tre modi, ma quali sono i pro e i contro di ciascuno? Scopriamoli insieme. Il riempimento a caldo è studiato per i prodotti piatti, privi di CO2, per qualsiasi PH e qualsiasi densità, […]
Qual è la miglior conformazio...
Il numero di tini di una sala cotta dipende principalmente da un fattore, ovvero dalla variabilità di birre che si intende produrre. Al crescere del numero e delle tipologie di birra da produrre cresce l’opportunità di realizzare sale cotta con […]
Viene definita l’acquisizion...
Come anticipato nella comunicazione diramata il 27 aprile 2018, si è ufficialmente concretizzata l’operazione riguardante l’acquisizione della maggioranza della società Impiantinox Srl (detentrice del marchio EasyBräu) da parte del gruppo TMCI Padovan. Il completamento dell’operazione di closing è previsto entro il mese di […]
Sistemi integrati mixer-pasto-...
Poter differenziare la propria produzione e al tempo stesso efficientare i propri impianti: sembra un paradosso, ma così non è. Il Mixer-Pasto-Carbo è un impianto che permette di produrre la miscelazione di due o più componenti, di pastorizzare la miscela […]
TMCI Padovan e Defranceschi an...
16 maggio 2018 Nella cornice della moderna architettura dell’Auditorium 1919 di SACMI Imola, TMCI Padovan e Defranceschi hanno annunciato la loro partnership commerciale nel mondo enologico. Le due storiche aziende hanno deciso di unire progressivamente le proprie reti commerciali e […]
Pastorizzatori: guida rapida p...
I pastorizzatori rappresentano una tecnologia complessa e variegata. Esistono infatti diverse opzioni nel mercato e spesso i clienti faticano a capire pro e contro di ciascuna, per individuare al meglio la soluzione ideale per la pastorizzazione del proprio prodotto. Si […]
Iran Food & Bev Tec
Come di consueto siamo presenti alla fiera Iran Food & Bev Tec, che avrà luogo nel Teheran Permanent International Fairgrounds. Potete trovarci in Hall 38, stand 38.2.4, dal 29 Giugno al 2 Luglio 2018. Vi aspettiamo numerosi!
Drink Japan 2018
Per il secondo anno consecutivo partecipiamo a Drink Japan, a Tokyo dal 27 al 29 Giugno 2018. In West Hall 2, stand W4-49 esponiamo un Carbonicatore e un Sonitus. Venite a trovarci per saperne di più.
TMCI Padovan sigla l’accordo...
TMCI Padovan, nell’ambito del piano strategico di crescita, ha siglato un accordo per l’acquisizione della maggioranza della società Impiantinox Srl, detentrice del marchio EasyBräu. Il closing dell’operazione è previsto entro il mese di maggio. Con questa operazione, TMCI Padovan si […]
Pastorizzatori: guida rapida p...
I pastorizzatori rappresentano una tecnologia complessa e variegata. Esistono infatti diverse opzioni nel mercato e spesso i clienti faticano a capire pro e contro di ciascuna, per individuare al meglio la soluzione ideale per la pastorizzazione del proprio prodotto. Si […]
La scelta del pastorizzatore: ...
Molto spesso vediamo che il pastorizzatore tubolare è assunto a unica proposta al mercato per ogni esigenza dei clienti. Dalla nostra posizione, che riteniamo essere privilegiata per le competenze e le esperienze maturate in decenni di lavoro, ci permettiamo di […]
Sistemi di filtrazione nei tra...
La produzione di succhi limpidi prevede diversi tipi di trattamenti fra cui la filtrazione finale, che permette la “finitura” del prodotto prima di inviarlo alla pastorizzazione/sterilizzazione/concentrazione e riempimento. Questo trattamento è molto importante per ottenere il grado di limpidezza desiderato. […]
Un impianto birra flessibile p...
Il mercato della birra artigianale è in costante evoluzione e non solo in termini di volumi. Stili classici, birre estreme, birre speciali. Pastorizzate e non pastorizzate. Limpide, microfiltate o non filtrate. Spesso anche gli stessi clienti della distribuzione modificano richieste […]
Filtrazione feccia del vino: q...
Oggi la tecnologia della filtrazione del vino ha fatto importanti passi avanti relativamente alla filtrazione della feccia. Esse permettono, infatti, di ottenere un prodotto limpido di pari qualità rispetto al metodo della decantazione. Ciò ha portato tutti i produttori a […]
Jet Mix: soluzione innovativa ...
Normalmente, nel serbatoio di dissoluzione viene immerso un agitatore verticale a pale per la miscelazione della bevanda. Oggi, nella nostra azienda, acquista sempre maggiore spazio il Jet Mix, collegato ad una pompa di riciclo (comunemente chiamata anche “eiettore”) che sfrutta […]
Sale cotta 20HL: la giusta tag...
Ogni imprenditore e ogni mastro birraio si confronta con la scelta della giusta “taglia” per la propria sala cotta. Come scegliere la giusta sala cotta? Esistono diversi approcci per dare soluzione a questa domanda. Qui provo a descrivere l’approccio orientato […]
Dissoluzione zucchero: in cont...
Il processo di dissoluzione dello zucchero è centrale in molti processi, dalle bibite e succhi, dalla spumantizzazione dei vini fino alla rifermentazione della birra in bottiglia. Quali sono i sistemi possibili? Possiamo distinguere certamente tra i sistemi in continuo o […]
Igiene e sanificazione in birr...
Sappiamo che la birra artigianale, non pastorizzata, non filtrata e a basso grado alcolico, rappresenta un prodotto a rischio di contaminazione batterica. Un rischio che ogni imprenditore e ogni mastro birraio non può correre. Quali sono le principali attenzioni […]
Ad ogni vino la sua membrana
Polipropilene (PP), Polieteresulfone (PES) o materiale ceramico? Oggi la tecnologia offre ai produttori di vino numerose soluzioni per il processo di filtrazione tangenziale, a partire da diverse tipologie di membrane. In questo post proviamo a fare chiarezza tra caratteristiche tecniche, […]
Bollicine: come dosare la CO2 ...
La bolla, sottile e persistente, rappresenta un fattore imprescindibile per i molti produttori di bibite, birra e vini frizzanti. Il consumatore finale è infatti sensibile a tale fattore: tutti amano che la piacevole sensazione di “frizzantezza” resti tale dal primo […]
Sala cotta: perché sceglierla...
Il trend di vendite aziendale, ma non solo, ci conferma che sempre più birrerie artigianali scelgono soluzioni automatiche. Perché? Sono molti i motivi per i quali sempre più imprenditori e mastri birrai scelgono sale cotta automatiche. Tra questi possiamo certamente […]
Anuga Foodtec 2018
Durante l’edizione 2018 di Anuga Foodtec esporremo tre macchine-cardine del nostro portfolio. Premix da 60 HL, Cip due serbatoi da 20 HL e un Chemetator. Le nostre divisioni Blendtech e Chemtech vi aspettano, venite a trovarci dal 20 al 23 […]
Filtech 2018
Anche quest’anno siamo presenti alla fiera Filtech, a Colonia dal 13 al 15 Marzo 2018. Presso il nostro stand E29 in Hall 11.1 esporremo un nostro Dynamos 0,1 mq. Venite a trovarci per saperne di più!
BeerX
Dal 14 al 15 marzo 2018, a Liverpool presso l’Exhibition Centre, si tiene BeerX, la più grande fiera nel Regno Unito dedicata al settore birra. Venite a trovarci al nostro stand, numero 93. Vi illustreremo tutto il nostro portfolio.
Beviale Moscow 2018
Per la prima volta saremo presenti a Beviale Moscow, fiera internazionale che rappresenta la perfetta combinazione tra l’esperienza di BrauBeviale e la domanda sempre più importante del mercato russo nel settore del beverage. Ci trovate a Mosca, presso Crocus Expo, […]
BBTech Expo 2018
Anche quest’anno saremo presenti a BBTech Expo, fiera dedicata a tecnologie e attrezzature per la produzione di birra e bevande. Ci trovate in Hall A5C5, stand 023, dove esponiamo una sala cotta da 20 hl, dal 17 al 20 febbraio […]
Le membrane ceramiche per la f...
Il funzionamento della membrana ceramica Il corpo è costituito da una ceramica altamente porosa e contiene diversi canali rotondi in esecuzione parallelamente al suo asse longitudinale sulla superficie cui la membrana è montata. Il prodotto attraversa i canali lungo la […]
I trend della birra artigianal...
L’esperienza di sales manager della divisione Velo mi porta a conoscere le più interessanti realtà della birra artigianale del mondo e a tenermi informato sui principali trend di settore. Ecco quelli principali: Effetto novità: i clienti amano scoprire cose nuove […]
Il mercato dei soft drinks in ...
Questa statistica mostra il valore totale del mercato delle bevande analcoliche nel Regno Unito dal 2012 al 2017. Nel 2016 il valore di mercato delle bevande analcoliche ha raggiunto circa 16,9 miliardi di euro. La quota di mercato maggiore è […]
La filtrazione tangenziale nel...
La filtrazione tangenziale è prassi ormai consolidata nel mondo enologico. Sono ormai acclarati i suoi plus e le sue potenziali criticità: Vantaggi Non viene utilizzata la farina fossile. Assenza di variazioni organolettiche. Diminuzione sostanziale dei costi di manodopera per automazione […]
Codice Etico del Modello di Or...
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TMCI Padovan Spa riconferma la...
TMCI Padovan Spa riconferma la sua presenza negli USA. E’ in occasione dell’incontro annuale “Unifield Wine & Grape Symposium”, tenutosi a Sacramento alla fine di Gennaio, che TMCI Padovan Spa ha potuto riconfermare la sua leadership nel settore manifatturiero legato […]
Terminator si aggiudica la med...
Nella moderna industria vinicola è indispensabile separare rapidamente le fecce di vino per ottenere migliori prestazioni e una maggiore finezza. Infatti, la frazione solida è responsabile dello sviluppo di odori e costituisce un punto di ancoraggio per gli enzimi di […]