Pastorizzatore flash a piastre per birra

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DESCRIZIONE:

Le caratteristiche della birra restano inalterate nel tempo grazie all’inattivazione, che avviene mediante la pastorizzazione, di microrganismi e enzimi naturalmente presenti, o introdotti durante la lavorazione.

I pastorizzatori flash a piastre TMCI Padovan rispondono alle necessità attuali di massima sicurezza e minime alterazioni di prodotto secondo il principio HTST (alta temperatura per breve tempo di impegno). Essi garantiscono:

  • Alto coefficiente di scambio termico;
  • Basso coefficiente di sporcamento;
  • Facilità e rapidità di pulizia e manutenzione;
  • Possibilità di ampliamento, o trasformazione. Le piastre sono in acciaio inox AISI 316, o titanio, disponibili in varie dimensioni e modelli, incluso il tipo free-flow.

Le guarnizioni sono in gomma nitrilica, siliconica, EPDM, Viton, o altro materiale adatto alle condizioni di processo. Telaio: in acciaio inox.