Sistema ad ultrasuoni per vino, succo d’uva e distillati – Sonitus

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DESCRIZIONE:

L’applicazione degli ultrasuoni può essere considerata una nuova tecnologia a basso impatto per il settore enologico ed per l’estrazione degli aromi.

I vantaggi principali della tecnologia ad ultrasuoni:

  • Il trattamento ha una durata di pochi minuti;
  • Aumento significativo del quantitativo di vino recuperato dalla feccia;
  • Ridotto sporcamento delle membrane filtranti;
  • Bassi costi di gestione;
  • A basso impatto ambientale;
  • Trattamento di tipo fisico;
  • 100 % assenza di prodotti chimici 33.